Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: Индукционный нагрев
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Багаев А. А., Бобровский С. О. | Энергетическая и эксергетическая оценка электротехнологических средств термической обработки молока | 53 | 2 | 2023 |
| 2 | Гуринович Г. В., Патракова И. С., Кудряшов Л. С. | Исследование влияния состава посолочных смесей на процесс окисления липидов мясных систем | 48 | 1 | 2018 |
| 3 | Попов А. М., Тихонов Н. В., Тихонова И. Н. | ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ДЛЯ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ И СТЕРИЛИЗАЦИИ СОКОВ МЕТОДОМ ПРЯМОГО НАГРЕВА | 28 | 1 | 2013 |
| 4 | Осинцев А. М., Васильченко И. Л., Майтаков А. Л., Рынк В. В., Васильченко Н. В. | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛОКАЛЬНОГО ИНДУКЦИОННОГО НАГРЕВА В БИОТЕХНОЛОГИЯХ И МЕДИЦИНЕ | 25 | 2 | 2012 |
| 5 | Гуринович Г. В., Абдрахманов Р. Н. | ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ ГЕМОВОГО И НЕГЕМОВОГО ЖЕЛЕЗА НА АНТИОКИСЛИТЕЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА | 24 | 1 | 2012 |
| 6 | Цехина Н. Н., Хасьянова Н. Г., Пирогова Н. А., Пучков С. В. | Изучение окислительной стабильности облепихового масла | 16 | 1 | 2010 |